제철 음식 건강, 7월 제철 음식 정보
7월 제철 음식 옥수수, 감자, 토마토, 복숭아, 복분자, 블루베리, 자두 제철 음식이 건강에 좋은 이유 제철에 나오는 음식은 그 자체가 가진 영양소와 가지와 있는 자체의 맛 특성이 극대화되어 있는 음식이면서도 저렴한 가격에 쉽게 구할 수 있는 건강에는 더 없이 좋은 음식이다. 여름이라 많은 과일, 채소들이 이 시기에 출하되지만, 특히 7월의 음식을 구별해서 소개한다. 옥수수, 감자, 토마토 - 떫은 맛 이 세가지 음식은 미각적으로 떫은 맛으로 할 수 있는데, 오행의 큰 틀에서 다섯가지 미각인 신맛, 쓴맛, 단맛, 매운맛, 짠맛의 정확한 범주에는 속하지 않지만, 떫은 맛을 신맛의 범주로 포함시키는데 무리가 없는 맛이다. 토마토, 방울토마토, 대추방울토마토 등 다양한 토마토 종들이 많으며, 낮은 칼로리와 ..
2021. 7. 26.
