캐피어1 티벳버섯 효능과 건강효과 티벳버섯으로 캐피어음료 만들어 먹을 때 (밀크캐피어 & 워터캐피어) 어디에 어떻게 좋은지 알고 먹으면 더 즐겁게 캐피어 만들어 먹을 수 있겠죠. 캐피어는 많은 영양성분을 함유합니다. 캐피어는 풍부한 칼슘 (Ca), 단백질과 비타민B를 함유하고 있습니다. 발효하는 동안 음료 속의 아주 작은 유기체들이 빠르게 증가하고 우유의 당분을 발효시켜 캐피어 (KEFIR)로 변환합니다. 젖산균(lactic acid bacteria)은 우유 속에 있는 젖당(lactose)을 젖산(lactic acid)으로 변환시켜주므로 캐피어는 요거트(Yogurt)와 같은 신맛을 가지며, 풍부한 칼슘(Ca), 단백질(protein)과 비타민B를 함유합니다. 캐피어(Kefir)는 요거트(Yogurt)보다 많은 활생균을 가지고 있습니다. .. 2021. 7. 30. 이전 1 다음